[line]Sur ce blog, vous trouverez moultes idées de recettes pour le petit-déjeuner (smoothie bowl, miam’o’fruits, pudding de chia, pancakes aux myrtilles sans gluten et sans lactose…) mais je n’avais jamais pensé à vous partager ma recette la plus simple, la plus rapide et la plus dégustée au quotidien: le yaourt granola et fruits de saison!
C’est pourtant le petit-déjeuner que je mange le plus souvent car, comme son nom l’indique, il suffit de jeter (façon de parler hein, on ne jette pas littéralement la nourriture!) un yaourt, du granola et un fruit dans un bol et le tour est joué!
Vous ferez le plein de vitamines et de protéines, vous n’aurez pas le ventre qui gargouille à 11h et vous ne serez pas en retard en réunion! Que demande le peuple?
Ingrédients (pour 1 bol):
- 1 ou 2 yaourt(s) (ou fromage blanc, au soja si vous êtes intolérant au lactose ou végé)
- 1 grosse poignée de granola (maison, c’est encore meilleur si vous avez le temps mais celui du commerce sera très bien aussi, pas de pression! Celui que j’ai utilisé, le Dorset Cereals au miel, trouvé au Monop’ est vraiment délicieux!)
- 1 fruit de saison
Facultatif:
- des graines (chia, sésame, lin, courge, tournesol…)
- de fruits à coques (noix, noisettes, amandes, noix de pécan, pistaches, noix de coco – entiers, broyés ou en poudre)
- 1 cuillère à café de sucrant (si votre granola n’est pas très sucré, à discrétion): miel, sirop d’érable, d’agave, de fruits ou de céréales…
Réalisation:
Etape 1. Lavez / épluchez / coupez votre fruits si besoin
Etape 2. Placez le yaourt / fromage blanc dans un bol et saupoudrez de granola
Etape 3. Ajoutez le fruit, twistez un peu selon vos envies (graines, noix de coco, sirop d’érable…) et dégustez!
C’est de ça dont je te parlais quand tu es venu à Marseille et que je voulais me faire
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On en fera la prochaine fois que je viens! Fini les tartines de Saint-Morêt 😉 On se fera des petits-déj instagramables et healthy!! <3